gjuli говорит:

Минтай — одна их самых популярных и доступных рыб. Минтай полезная и вкусная рыба. Как же приготовить вкусно минтай? Из минтая можно приготовить множество различных блюд, которые получаются очень вкусными и нежными. Можно приготовить из минтая суп, сделать котлеты из минтая, рыбные фрикадельки или сделать»рыбу под маринадом. Минтай можно варить, тушить, жарить.

Прекрасный вкус имеет запеченный в духовке минтай.

Как приготовить вкусно минтай в духовке?

Можно запечь минтай с луком. Для этого потребуется: полкило минтая, 150 г голландского сыра, 500г репчатого лука, 150г майонеза, 100г масла.

Моем и чистим рыбу, отделяем от нее филе и разрезаем на порционные куски. Разогреваем духовой шкаф до 180deg; . Нарезаем лук кольцами.» Дно формы смазываем обильно растительным маслом. В форму выкладываем половину всего количества лука, подсаливаем его, посыпаем специями, какие вам больше нравятся, и сверху поливаем половиной количества майонеза. Затем кладем на лук кусочки минтая. Сверху трем сыр и разравниваем его. Затем — снова лук, соль, специи, остаток майонеза. Форму с рыбой ставим в духовку на полчаса. По прошествии этого времени выключаем духовку и оставляем минтай laquo;доходитьraquo; 10 минут. «

Можно приготовить минтай вкусно с овощами в фольге в духовке. Для этого мелко режем лук, трем морковь, режем болгарский перец и кабачок. Минтай чистим и солим,» кладем на фольгу, сверху — овощи, майонезная сеточка. Прикрываем фольгой и выпекаем 40 минут при средней температуре.