dotsiaanna говорит:

Приготовить желудочки просто. Сначала промываем и очищаем желудочки. После, разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и кладем желудочки. После очистив лук от кожи, нарезаем на кольца. Добавляем к желудочкам. Потом добавив соль, добавляем красный строчковый перец. Заливаем сваренным заранее бульоном и накрываем крышкой. Тешим до полной готовности. Удачного приготовления.