gjuli говорит:

«

Шпинат имеет прекрасные вкусовые качества, он богат микроэлементами и «низкокалориен. Поэтому шпинат хорошо подходит «для диетического питания. Не всегда есть возможность приобрести свежий шпинат. И тогда нас выручает свежезамороженный продукт.

Как же» приготовить замороженный шпинат?

Это нежное блюдо можно приготовить практически за 10 мин.

Вам потребуется 400г замороженного шпината. 100мл 12%-ых сливок, луковица, 1 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Замороженный шпинат ножом разделяем «на небольшие куски. Оставляем их на столе, чтобы они немного оттаяли. «

Луковицу мелко нарезаем и томим её в масле на сковороде. Лук обжаривать не нужно , только немного спассеровать, чтобы он пропитался маслом и стал более прозрачным.

Через 2 мин. «добавляем шпинат в сковороду, смешиваем с луком и сковороду накрываем крышкой, чтобы «шпинат и лук вместе пропарились

Через 5 мин. в сковороду вливаем 100 мл сливок , перемешиваем и продолжаем «тушить несколько минут. Перчим, солим по вкусу

Несколько ложек этого блюда могут быть прекрасным «гарниром к мясу, рыбе или выступать самостоятельным блюдом. Шпинат хорошо дополнит отварной картофель или рис

Можно приготовить замороженный шпинат и по-другому. Шпинат оттаиваем, «нарезаем, отвариваем в подсоленой воде, откидываем его «на сито и дать воде стечь, перекладываем «шпинат на сковороду с горячим маслом, обжариваем его и заливаем взбитыми с молоком яйцами, «солим и запекаем в духовке. Перед подачей посыпаем зеленью