Как приготовить свиную ногу?

Как приготовить свиную ногу?

  1. Mayor говорит:

    Что бы приготовить свиную ногу нужно запастись временем. Я обычно готовлю на праздничный стол. Берем свиную ногу и хорошо вымываем. Затем варим рассол:

    1. Соль
    2. Перец черный горошек
    3. Лавровый лист
    4. Чеснок
    5. Вода

    Замачиваем на ночь в сваренном рассоле. После всего этого вынимаем и обсушиваем на полотенцах. После делаем специи. Берем хмели ndash; сунели и черный молотый перец, смешиваем. Добавляем домашний майонез. Лук очищаем и натираем на терке. Все специи смешали и хорошо натерли ногу. Пропитываем около одного часа. Выкладываем на противень. Можно плотно замотать в фольгу, обложив ногу салом. Есть вариант, печь в рукаве. Можно готовить на гриле. Удачных вам экспериментов. Если едите на природу, можно приготовить в барбекю или на мангале, поливая красным вином или пивом.

Добавить комментарий

Войти с помощью: