gjuli говорит:

Все дети бывшего СССР ели в детстве шоколадную колбасу (но, если не все, то многие). Современные дети тоже едят это лакомство с огромным удовольствием, даже не смотря на то, что выбор различного рода вкусностей в магазинах огромен. «

Секрет шоколадной колбасы прост: у нее оригинальный внешний вид и вкус «и она очень просто готовиться.

В зависимости от количества какао-порошка и его вида шоколадную колбасу можно сделать и копченой, и молочной.

Делается шоколадная колбаска по той же технологии, что и «пирожное laquo;Картошкаraquo; , основным ингредиентом которого является песочное печенье.

К тому же шоколадная колбаса обладает большим преимуществом по сравнению с другими сладкими блюдами ndash; ее можно приготовить очень быстро, без каких-либо усилий на выпекание.

Как же приготовить шоколадную колбаску?

Чтобы приготовить шоколадную колбаску берем песочное печенье (400г), сливочное масло (200г), молоко (1 стакан), сахар (3/4 стакана), какао и любые орехи. Печенье руками измельчаем в крошки и добавляем предварительно порубленные крупными кусочками орехи. Соединяем молоко, сахар, порезанное кусочками сливочное масло, какао. Массу прогреваем на небольшом огне до растворения масла, но, не доводя до кипения. Выливаем эту массу в крошку от печенья, перемешиваем все до однородной консистенции.

Делим полученную массу на 2 части. Каждую заворачиваем в пленку в виде колбаски и отправляем в холодильник на 7 часов, чтобы застыла.