Как приготовить печень для ребенка?
Вопросы Лимит по процентам для займа сотруднику организации
Вопросы Спортивная гимнастика и акробатика для детей: развитие тела и духа
Вопросы ДПК для забора и террасы: преимущества использования и особенности
Вопросы Топ-10 популярных групповых программ: отбор, контроль, мотивация
Вопросы Использование различных снарядов и оборудования в тренировках
Вопросы Приморская таможня конфисковала крупную партию гель-лаков, ввезенных под видом бытовой техники
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Что бы приготовить печень для ребенка нам понадобится немного времени.
Сначала печень нужно очистить от разных плёнок и протоков желчных. Далее вымыть, красиво нарезать полосками, бланшировать. Теперь посолить, посыпать черным молотым перцем, обвалять в просеянной муке и обжарить три минуты на сковородке. В небольшой кастрюле или керамическом горшочке слегка обжарить на небольшом количестве масла, лук полукольцами, добавить томат-пюре и сметану. Вылеживаем со сковороды печень вместе с соком, хорошо перемешать и тушить на слабом огне двадцать минут. Гарнировать картофельным пюре, отварным рисом или гречкой. При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.
«
Печень говяжья — восемьсот грамм
сметана — двести грамм
лук — две штуки
мука — одна столовая ложка
сливочное масло — одна столовая ложка
томат-пюре — одна столовая ложка
соль — две чайные ложки
лавровый листик — одна штука