Как приготовить печень для ребенка?
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Вопросы Системы дренажа на участке: виды и устройство
Вопросы Как пополнить Steam в России в 2024?
Вопросы Плюсы и минусы приобретения новостройки в Подмосковье
Вопросы Сухие монтажно-кладочные смеси: широкий спектр применения в строительстве
Вопросы Комфорт на рабочем месте: зачем нужен правильный компьютерный стул
Вопросы Стоимость банкротства граждан в Волгограде
Что бы приготовить печень для ребенка нам понадобится немного времени.
Сначала печень нужно очистить от разных плёнок и протоков желчных. Далее вымыть, красиво нарезать полосками, бланшировать. Теперь посолить, посыпать черным молотым перцем, обвалять в просеянной муке и обжарить три минуты на сковородке. В небольшой кастрюле или керамическом горшочке слегка обжарить на небольшом количестве масла, лук полукольцами, добавить томат-пюре и сметану. Вылеживаем со сковороды печень вместе с соком, хорошо перемешать и тушить на слабом огне двадцать минут. Гарнировать картофельным пюре, отварным рисом или гречкой. При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.
«
Печень говяжья — восемьсот грамм
сметана — двести грамм
лук — две штуки
мука — одна столовая ложка
сливочное масло — одна столовая ложка
томат-пюре — одна столовая ложка
соль — две чайные ложки
лавровый листик — одна штука