Как лучше приготовить баклажаны или что можно сделать из баклажан?
Поделиться "Как приготовить баклажаны или что можно сделать из баклажан?"
Вопросы Лимит по процентам для займа сотруднику организации
Вопросы Спортивная гимнастика и акробатика для детей: развитие тела и духа
Вопросы ДПК для забора и террасы: преимущества использования и особенности
Вопросы Топ-10 популярных групповых программ: отбор, контроль, мотивация
Вопросы Использование различных снарядов и оборудования в тренировках
Вопросы Приморская таможня конфисковала крупную партию гель-лаков, ввезенных под видом бытовой техники
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Синии laquo;Тёщин языкraquo; с саламуром.
Этот рецепт рассчитан на большую кампанию.
Способ приготовления:«
Нарезать синии в длину посолить оставить на два часа. Пожарить на сковороде.
Делаем саламур:
10 штук ndash; красного сладкого перца
10 штук ndash; помидор
5 головок ndash; чеснока
1-2 головки ndash; горького перца
2 штуки «- «морковки
Соль по вкусу
Приготовление:
Пожарить сладкий перец с морковью, затем добавить помидор, чеснок горький переци всё пережарить.
Укладываем на блюде «слоями. Синии, затем перемазываем саламуром, снова сини, снова саламур.
Очень вкусное блюдо попробуйте вы не пожалеете.
Приятного вам аппетита.
Примечание: таким блюдом можно наслождаться и зимой. Вот небольшой рецепт.
Для этого всё делаете то же самое. Только укладывать слоями нужно в банки и добавлять в каждую по 1 столовой ложке уксуса и закатываете.
«
Самое просто, что можно сделать из баклажана — закуска из баклажанов и помидор. Нам понадобится два баклажана, штук пять помидор, пучок петрушки и пара зубчиков чеснока.
Тщательно моем баклажаны, сушим их и нарезаем кружочками примерно по 8 мм. Солим их и перчим по вкусу. Тоже самое делаем с помидорами, только резать их можно чуть тоньше. Пару долек чеснока чистим и меленько рубим.»
Нагреваем сковородку, наливаем на неё растительное масло выкладываем баклажаны. Обжариваем их где-то по 4 минуты с каждой стороны. Огонь не делайте слишком сильным, чтобы наша закуска не подгорела. Те, кто следит за фигурой, могут обжаренные баклажанчики промокнуть салфеткой от масла. «Выкладываем на тарелку наши баклажены, сверху кладем помидоры и посыпаем чесноком и зеленью петрушки.
Баклажаны можно готовить как самостоятельное блюдо, так и как дополнительный ингредиент. Вот небольшая подборка вкусных и простых рецептов блюд с баклажаном.
Баклажаны нарезаем колечками и заливаем холодной соленой водой, для того чтобы ушла горечь с них и они просолились. Держать баклажаны в воде нужно около 20 минут. В то время пока баклажаны вымачиваются, порежьте помидорки, натрите в отдельное блюдце сыр. Баклажаны обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Теперь самое главное. На блюдо выложите жаренные баклажаны, сверху колечко помидора, сыр и зелень. Перец и кетчуп по вкусу.
Баклажаны лучше подобрать одинаковые по размеру. Очищаем от кожицы и режем кубиками. Обжариваем в казане и поливаем лимонным соком. Досыпаем резанные помидоры, специи и тушим еще около 10 минут.
Приятного аппетита.