lola2110 говорит:

Большинство рецептов основано на длительном варении перловки. Однако, сварить ее можно и быстро, только способов не так много. Поставьте греться воду, пока перебираете и тщательно промываете крупу. Когда вода закипела, высыпьте в нее перловку. Варите в течение трех минут на сильном огне. Затем воду нужно слить и налить холодную, снова довести до кипения и добавить по вкусу масло и соль. Сделайте маленький огонек и продолжайте варить кашу, пока не испарится вся жидкость.

Следующий способ очень похож на первый, только крупу нужно заливать изначально теплой водой и доводить до кипения, второй раз также нужно заливать горячей и соленой водой. Положить немножко масло, тщательно перемешать кашу и поставить доделываться в духовку на 180 градусов.

Поможет нам быстро приготовить перловку микроволновка. В магазине вы можете найти перловку, расфасованную по пакетикам, она немного подороже, но готовить ее удобнее. Возьмите емкость для микроволновки, высыпьте в нее крупу и залейте водой. Выберите режим с максимальной мощностью и готовьте в течение 10 минут, иногда может потребоваться 15. Затем уменьшите мощность и оставьте до полной готовности.