iulia говорит:

Вряд «ли, сегодня вы найдете кухню, где не было микроволновой печи. Микроволновая печь помогает нам быстро не только разморозить продукты и разогреть обед, но и быстро приготовить вкусное блюдо. Для приготовления самых разнообразных блюд, подойдет самая простая модель микроволновой печи.

Микроволновая «печь готовит с помощью микроволн, которые проникают в продукт и процесс приготовления начинается изнутри.

Посуда для микроволновой печи, может быть самой разнообразной (керамической, стеклянной, пластмассовой и т.д.). для того, чтобы проверить, подходит ли для приготовления блюда в микроволновой печи посуда, можно провести небольшой опыт:» поставить в микроволновую печь посуду, прогреть при максимальной температуре в течение 30 секунд, после чего» достать посуду из печи, если она осталась холодной, то такая посуда вам подойдет.

Существует одно важное правило для приготовления мяса в микроволновой печи: после отключения печи, микроволны продолжают работать.

Предлагаю вам несколько вкусных и проверенных мной рецептов.

1. Мясные гамбургеры с грибами. Для приготовления этого блюда нам понадобится мука, яйца, холодная вода, сахар, соль. В качестве начинки используют мясной фарш, немного тертого сыра, парочку свежих грибов, репчатый лук, зелень и специи. Сначала готовим тесто: сахар взбиваем с 4 яйцами и добавляем 1 стакан муки, солим. Вливаем воды столько, чтобы тесто приобрело средней плотности консистенции. Все хорошо вымешиваем и формируем шесть лепешек. Переходим к приготовлению начинки. Чистим репчатый лук и мелко рубим, зелень промываем холодной водой и мелко нарезаем, грибы необходимо почистить, тщательно промыть и также мелко порубить. Мелко нарубленные ингредиенты соединяем с фаршем, солим и все тщательно перемешиваем. Из данной массы нужно сделать три котлеты и поставить в холодильник примерно на 2-3 часа. Для особых гурманов, мясные котлеты можно сбрызнуть белым сухим вином. Спустя два часа вынимаем котлеты из холодильника, выкладываем на бумажные тарелочки, ставим в микроволновую печь и разогреваем на полной мощности две минуты, остужаем. Теперь формируем гамбургеры, следующим образом, на одну лепешку выкладываем котлету, посыпаем тертым сыром и сверху прикрыть другой лепешкой, ставим в микроволновую печь на полную мощь на 2,5 минуты. Вынимаем из печи и даем настояться 5 минут, блюдо готово.

Это блюдо хорошо тем, что тесто и мясную начинку вы можете приготовить в произвольном объеме и заморозить, и приготовить при необходимости.

1. Мясная запеканка. Для приготовления мясной запеканки вам потребуется полкило мясного фарша, маленькая упаковки сметаны и один пакетик лукового супа. Все продукты тщательно перемешиваем, выкладываем в форму и выпекаем при полной мощности 14 минут, но через 6 минут нужно поставить на паузу микроволновую печь и проткнуть запеканку в нескольких местах зубочисткой.
2. Шарлотка. Для приготовления шарлотки вам потребуется по одному стакану сахара, муки,4 яйца и немного разрыхлителя для теста, замешиваем тесто из выше перечисленных ингредиентов, выкладываем все в смазанную форму и сверху укладываем, красиво нарезанные кружочками яблоки, запекаем в микроволновой печи на полной мощности от 8-10 минут.
3. Простой, но необычный рецепт пиццы с капустой. Сначала вымешиваем тесто: на 200 грамм муки нам потребуется одно яйцо и одна треть стакана молока, кладем тесто в мешочек и оставляем 15-20 минут.

Можно использовать квашенную капусту, но лучше всего взять свежий кочан «и от него мелко «нашинковать 100-«150 грамм капусты, затем её помять руками, подсолить и обильно сбрызнуть соком лимона и дать настояться. Раскатываем «тонко тесто и смазываем его смесью майонеза и кетчупа, выкладываем равномерно тонким слоем капусту, сверху выкладываем, порезанную на не большие кусочки, копченость (колбаса, курица, рыба, мясо) и посыпаем тертым сыром, выпекаем на полной мощности 4-5 минут.