Петрушка говорит:

Широко известный стереотип, что после тренировки нельзя есть минимум час. Он основывается на том, что после занятия спортом организм пытается восстановить свои силы, на что тратит неимоверное количество энергии. И это действительно так. И если организму не от куда брать эту энергию, то он начинает брать её из стратегических запасов. В первую очередь наш организм съедает гликоген в печени, но его запас не значителен и быстро иссякает во время тренировки, тогда потрошится второй запас это гликоген из мышц. В течении 40 минут тренировки расходуется практически все свободные и легкодоступные углеводы организма. И вот тогда наш организм берется за разложение сложных компонентов это белка и жира. Организму довольно сложно разложить эти компоненты, однако он получает из них много энергии, но и много продуктов распада.

Почему нельзя есть сразу после тренировки?

Вам необходимо установить какую цель вы преследуете. Ведь если вы хотите нарастить мышечную массу, то вам необходимо потреблять много белка, иначе организм будет брать белки своего же организма, на восстановление. Получится замкнутый круг и прирост мышечной массы будет идти плохо. Если же вы хотите просто скинуть лишний вес, все равно не стоит пренебрегать белком, а от легких углеводов надо отказаться.