Владимир говорит:

Думая о том, какое можно»блюдо приготовить на новый год, я сразу вспоминаю про холодец. На новогоднем столе это блюдо считается просто традиционным в России. Холодец всегда делали на зиму и к Новому году тоже, так как холодильников раньше не было, а морозы наступали только к ноябрю-декабрю.

Одним из неплохих салатов можно назвать «Под шубой», состоящий из селедки, свеклы, морковки, картошки, яиц и майонеза. Довольно неплохой салат, который не надоедает даже через неделю ежедневного употребления. Я сам лично проверял это на деле.

Очень неплохими блюдами будут запеченный гусь, баранья нога или свинина. Вообще любое свежее мясо, предварительно замаринованное в лимонном соке с коньяком или ромом, а потом запеченное в духовке, отлично подойдет для новогоднего стола и станет даже главным блюдом на нем.»