dotsiaanna говорит:

Для того что бы вкусно приготовить рассольник нам нужно около одного часа. Сначала берем свиное ребрышко и ставим в большую кастрюлю варить. Когда бульон сварился, кость вынимаем. Затем очищаем и нарезаем средними размерами картофель. В это же время нам нужно насыпать небольшое количество риса на сито и промыть под проточной холодной водой. Далее кладем вместе с картофелем.
После этого нужно промыть и очистить морковь. Далее натереть на мелкую терку и добавить в рассольник. Лук очищаем и мелко нарезаем. Разогреваем сковородку, кладем немного подсолнечного масла и обжариваем до золотого цвета. После выкладываем лук в рассольник. В завершении готовки рассольника нам нужны соленые огурцы. Для этого огурцы, достают и натирают на крупную терку. Огурцы добавляем в конце и варим еще пять минут. Приятного аппетита!