Евгения говорит:

Составить меню труднее, чем приготовить заявленные в нем блюда.» Я постараюсь помочь вам в этом на одном очень простом примере. Для составления меню вам необходимо определится с кухней. Будет это домашняя, итальянская, японская и т.д., принцип составления одинаков.

Давайте рассмотрим на примере составления греческого меню.

» 1. Выбирайте разновидные блюда

Греческая кухня позволяет вам выбрать из широкого ассортимента блюд. Для вегетарианцев есть много вкусных блюд на основе баклажан и других овощей. Любители рыбы и морепродуктов будут рады порции макарон с мидиями, в то время как мясоеды могут получить «сувлаки.

» 2. Установите закуску

Закуски или иначе мезе чрезвычайно разнообразны, и некоторые из них напоминают основные блюда, поскольку они могу подаваться горячими и огромными порциями. «Одна очень вкусная закуска и очень простая это кусочки феты в оливковом масле, посыпать орегано. Хорошо если к закуске подать свежий и теплый хлеб.

» 3. Выберите основное блюдо

Подготовьте один из видов греческого вина для основного блюда. Вы можете приготовить на гриле морепродукты (кальмары очень вкусные), сувлаки из желаемого вида мяса или «мусаку. В целом, все основные блюда содержат мясо и очень питательны, поэтому можете выбрать любой исходя из предпочтений ваших и гостей или домочадцев .

» 4. Задумайте десерт

Остановите свой выбор на фруктовые сладости с медом на десерт. Подавайте их с Розовым вином. Вы можете сделать смесь из йогурта, консервированных фруктов и орехов.

Вот и все! Не так уж и трудно, правда?!