Как приготовить треску?
Вопросы Лимит по процентам для займа сотруднику организации
Вопросы Спортивная гимнастика и акробатика для детей: развитие тела и духа
Вопросы ДПК для забора и террасы: преимущества использования и особенности
Вопросы Топ-10 популярных групповых программ: отбор, контроль, мотивация
Вопросы Использование различных снарядов и оборудования в тренировках
Вопросы Приморская таможня конфисковала крупную партию гель-лаков, ввезенных под видом бытовой техники
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Этот рецепт очень любят мои родители! Его Я взяла из своей кулинарной книги.
Треска, запеченная с гречневой кашей и сыром.
Нужно: 500г филе трески, 200г твердого сыра, 1 стакан гречневой крупы, 2 средних луковицы, 1 лимон, 2-3 столовые ложки муки, 3 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 200 мл томатного соуса, перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Филе трески вымыть, нарезать порционными кусками. Сыр натереть на крупной теркею Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
2. Лук обжарить в сливочном масле. Филе трески посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.
3. Гречневую крупу промыть холодной водой и отварить в течение 15-20 минут.
4. Гречневую кашу выложить в смазанную маслом форму, сверху положить рыбу и лук.
5. Лимон вымыть, выжать сок, сбрызнуть им кашу и рыбу, полить томатным соусом.
6. Посыпать тертым сыром, положить сверху кусочки оставшегося сливочного масла, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
Треска по-польски.
(Диетическое блюдо, подходит даже для тех, у кого проблемы с желудком) чень просто, быстро и вкусно.
Количество продуктов точно не пишу т.к. все делаю «на глаз», все примерно в равных пропорциях.
Понадобится:
Треска, яйца (4-5 шт), лук, картофель (4-5 шт), масло сливочное.
Отвариваем рыбу, отдельно отвариваем яйца и картофель.
Разделяем филе отвареной рыбы на небольшие кусочки, яйца и картофель режем кубиками.
На небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезаный лук, добавляем картофель, прогреваем его, затем к картофелю добавляем яйца и рыбу! Прогреваем все продукты и добавляем 1-2 столовые ложки растительного масла!
Перед подачей посыпать зеленью! Муж добавляет немного майонеза и перемешивает-так вкус еще мягче и приятнее
Приятного аппетита.