Надежда говорит:

Для домашней сдобы, в том числе и печения, приятно изготовить тесто самостоятельно. Для него надобно взять муку, в количестве трех ndash; четырех стаканов, один стакан сахара и два ndash; три яйца, и полпачки масла или маргарина. Яйца надобно смешать до однородной массы с сахаром, и постепенно добавить в него муку и масло.

«

Тесто надобно перемешивать до тех пор, пока оно не станет мягким и перестанет прилипать. Из него надобно изготовить несколько шариков и оставить их на некоторое время. Впоследствии их надобно раскатать в тонкие пласты, и при помощи различных форм вырезать из теста будущее печение. Можно изготовить тесто с творогом, так печение будет более вкусным, для него надобно взять пачку творога, и масла два три стакана муки и немного соды. Творог и масло, надобно смешать до однородного состояния, и добавить в получившуюся массу муку. Тесто должно быть мягким, если муки будет многовато, печение будет твердым. В такое тесто, не возбраняется добавлять курагу, но в этом случае в него надобно добавить немного разрыхлителя, пару яиц, и немного ванили. Тесто должно быть мягким, слегка прилипающим к рукам. Тесто раскатывается в тонкие пласты, и из него вырезаются печение. Как приготовить тесто для печения ndash; в домашних условиях, благодаря этой статье не составит большого труда.