dotsiaanna говорит:

Приготовить тесто для чебуреков очень легко. Нам для начала нужно просеять муку первого сорта. Нагреваем молоко до комнатной температуры. Далее растворяем чайную ложку сахара с дрожжами. После взбиваем яйца с небольшим количеством соли. Теперь смешиваем все с теплым молоком. Теперь замешиваем тесто до тех пор, пока не начнет отставать от рук и пальцев.

Можно приготовить тесто обычное. Смешиваем теплую воду с мукой, и получается хорошее тесто. Но из данного теста нужно выделывать чебуреки очень быстро, так как оно быстро теряет эластичность.

«