dotsiaanna говорит:

Приготовить соус тар тар просто. Для начала «вынуть два соленых или маринованных» огурца и натираем на терку крупных размеров. После отжимаем сок с них. Теперь смешиваем с сметаной (я использую не очень жирную сметанку) около, двести миллилитров. Далее очищаем с помощью ножа четыре зубка чеснока и давим хорошо в ступке. Смешиваем хорошенько. Дальше добавляем соль, перец на свой вкус. Вымешав, добавляем одну столовую ложку майонеза. Смешиваем и получаем соус тар тар. Все готово к дальнейшему использованию.