gjuli говорит:

Содовая ndash; это один из видов газировки, который готовят добавлением в обычную воду двуокиси углерода, которая вводится под давлением в бутылки.

Приготовить содовую можно в домашних условиях путем насыщения воды углекислым газом, либо на кончике ножа соды, гашённой уксусом. Но в этом случае «содовая не совсем похожа на настоящую газировку.

Сегодня приготовление содовой предполагает введение разных вкусовых добавок, ароматизаторов.

Как же приготовить содовую своими руками?

Для начала нужно в тёплую воду всыпать пачку дрожжей и отставить до появления пузырей. «1 чашку сахара нужно растворить в воде, прокипятить «и остудить до комнатной температуры, затем добавить дрожжи, налить в бутылку и закупорить.

Через несколько дней нужно открыть бутылку и часть воздуха выпустить. Через три дня содовая уже готова к употреблению.

Можно использовать и «специальную машину для приготовления содовой. Для этого нужно наполнить водой бутылку, добавить соду, а потом «вставить её в устройство,»и внести в неё карбонад.

Простая газировка немного отличается от содовой, но» оба напитка обладают хорошим вкусом. Но содовая , помимо углекислого газа, содержит другие «добавки. Обычно в неё добавляется пищевая сода и кислота, что наносит вред здоровью, газировка — это просто вода, насыщенная углекислым газом.

Содовая «не обладает пищевой ценностью, так как не содержит питательных веществ и витаминов. Кислота и бикарбонат натрия вымывают кальций из костей .

«