Как приготовить овощное пюре?
Вопросы Лимит по процентам для займа сотруднику организации
Вопросы Спортивная гимнастика и акробатика для детей: развитие тела и духа
Вопросы ДПК для забора и террасы: преимущества использования и особенности
Вопросы Топ-10 популярных групповых программ: отбор, контроль, мотивация
Вопросы Использование различных снарядов и оборудования в тренировках
Вопросы Приморская таможня конфисковала крупную партию гель-лаков, ввезенных под видом бытовой техники
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Овощное пюре, ароматное, богатое витаминами блюдо,очень легкое в приготовлении. Тщательно промытые овощи варим на пару (в пароварке или же на друшлаке, вставленном в кастрюлю)» или в кастрюле» в небольшом количестве воды Причем овощи надо сразу заливать кипятком,чтоб сократить время их термической обработки и сохранить больше витаминов. Овощи можно варить целыми или же порезать на части. Готовые овощи чистим от кожуры, и мельчим блендером, добавив немного соли и молока. Если нет блендера, можно протереть овощи через сито. Можно доабвить в пюре немного сливочного масла и еще раз тщательно размещать. Овощи также можно варить и на мясном бульоне. А бульон от вареных овощей используют для приготовления каш (например гречки).
«
Лучше всего различные пюре сделать при помощи блендера. Отварные овощи (картофель, морковь, капусту, свеклу) порезать крупно, закинуть в блендер и размельчить. Заправить пюре можно сливочнл-грибным соусом.
Если блендера нет, то пюре можно приготовить с помощью толокучки или с помощью обычной вилки.»
Вкусно и полезно.»
Смотря какое пюре вы хотите приготовить. Первое, что требуется для пюре, это надо отварить овощи. Чтобы отворить овощи, необходимо сначала тщательно вымыть их под проточной водой и очистить, если это картофель. Положите овощи в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на огонь.
Когда вода закипит, посолите ее. Варите овощи до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Проверить это можно проткнув овощи тонким ножом, если он входит легко, то овощи сварились. Снимите кастрюлю с огня и слейте отвар.
Если вы варили очищенный картофель, то помните его сразу. Для этого воспользуйтесь блендером, если у вас нет блендера, то помять картофель можно обычной толкушкой или вилкой. Картофельное пюре разбавьте горячим молоком и добавьте туда яйцо. все хорошенько перемешайте и закройте крышкой. Дайте пюре немного постоять и можете есть
В том случае, если вы варили другие овощи, то после того, как вы слили отвар, необходимо их почистить. Аккуратно снимите ножом тонкую кожицу и порежьте овощи крупными кусками. Помните овощи блендером. Развести пюре можно как молоком, так и овощным отваром. Попробуйте на вкус. Если соли недостаточно, подсолите пюре.
Полезны пюре из нескольких овощей. Процесс приготовления их, такой же, как и вышесказанный. Приятного аппетита!