Евгения говорит:

Овощи полезны в любом виде, а приготовленные на пару еще лучше. Многие могут сказать что блюда, приготовленные в пароварке пресные и безвкусные ndash; не соглашусь! Предлагаю рецепт здоровой и вкусной еды. «

Так как приготовить овощи в пароварке совсем несложно, то особых умений в данном вопросе нет.

• «Всегда тщательно мойте овощи перед приготовлением. Для этих целей допускается использование мягкой тряпочки или губки. Затем их нужно обсушить, вытерев полотенцем.
• «Дабы овощи готовились быстрее, более крупные из них рекомендуется порезать. Однако резать лучше не заранее, а именно перед тем, как вы включите пароварку ndash; иначе они высохнут.
• «Готовить нужно непосредственно перед подачей овощей на стол, так они не потеряют свой аппетитный вид.
• «Если вы готовите все овощи вместе, то для различных овощей используются разные отсеки пароварки. Это нужно для того, чтобы овощи, дающие сок при готовке (например, свекла) не окрасили лежащие внизу.
• «Будьте внимательны и не передерживайте овощи. Допустим, картофелю хватит 15 минут.
• «Готовность проверяйте по мягкости и цвету. Нож должен входить в готовые овощи легко, а цвет должен быть естественным.

По приготовлению можно полить овощи лимонным соком или оливковым маслом, но лишь слегка, и подавать на стол. Теперь вы знаете, как приготовить овощи в пароварке и порадовать своих домочадцев. Но, если вы представляете себе еду без мяса, возьмите куриное филе, приправьте, нарежьте и смешайте с овощами. М-м-м! Наслаждение!