Трудяжка говорит:

Думаю с выбором рецепта вы разобрались, но есть еще несколько моментов, которые упростят вам жизнь. Итак первый — это главное правило, привести себя в порядок. Какую бы вкусную еду вы не приготовили, но все будет испорчено, если вместе с ней кому то попадется волос например. Поэтому не чурайтесь фартука и заколите волосы заколкой, обручем, лентой, резинкой и просто косынкой.

Еще, если у вас маникюры и вы не хотите с ними раставаться — то желательно перед готовкой хорошовымыть руки с мылом, в том числе и под ногтями. если же вы что-то терли или резали, и один ноготь у вас остался короче, обязательно натрите или нарежте заново, любая еда с волосами и ноктями становится невкусной.

Далее, на кухне должны быть полотенца для тарелок, которые времья от времени нужно вытирать насухо. Они должны хорошо впитывать влагу.

Когда готовите, руки должны по минимуму дотрагиваться до еды, только когда уже совсем без этого никак. Если нужно перемешать, не надо руками, лучше взять ложку побольше или деревяную палку.

Резать овощи и другие ингредиенты для блюд нужно на досточке, а не в руках, так меньше шансов порезаться, и пища меньше контактирует с руками. Сок с доски можно скинуть вместе с овощами, а вот с рук это делать не нужно.

Еще одно, возьмите себе за правило, после использования каждый прибор «или посуду мыть и класть на место, даже если вы его будете использовать несколко раз это секономит ваше времья и силы. Во первых потому, что вы всегда будете знать где лежит тот или иной предмет, если он лежит на месте. Вы не представляете, сколько зря уходит времени на поистки инструментов и скольно бывает подгораных или перевареных продуктов. Еще одна причина состоит в том, что со временем продукты на приборах присыхают к ним и вы потом потратите намного больше времени и сил, чтобы отмыть его.»

Если вы используете много приборов и еще тару будете брать каждый раз новую, то у вас соберется такой бардак на кухне, что там вас будет сложно увидеть, не то что интересующий вас предмет.

Если вы совсем не умеете готовить, не беритесь за сложные блюда, беритесь за самые простые. Тогда у вас появится увереность в себе и вдохновение, желание добиться большего. А если вы возмете сложное блюдо, то шансов его испортить намного больше и кто его знает, на сколько попыток сделать шедевр вас хватит, не сдадитесь ли вы после первой недачи.

Так же важно не просто приготовить блюдо, а с чем то его подать. Банально, если вы приготовите борщ и не дадите хлеба, ваш борщ не оценят. Большинсво кулинарных изысков подаются с чем то. Например, я однажды приготовила очень вкусную фасоль и мне было очень обидно, когда «муж не похвалил меня, а намекнул, что картошка бы к ней не помешала. Поэтому, если выбрали рецепт блюда, поинтересуйтесь с чем его подают, чтобы не испортить первое впечатление.

«