dotsiaanna говорит:

Какой же день рожденье ребенка без торта. Практически все детки с удовольствие ждут именно праздничного торта со свечами. «Для детских праздников я выбираю бисквитные коржи. Что бы приготовить детский торт нам понадобится для теста:

• Мука
• Сахар
• Яйца домашние

Для крема я беру:

• Сгущенка
• Масло
• Сметана
• Сахар

Начинаем готовить тесто для коржей.» Муку нужно просеять. Для этого взбиваем 4 яйца с одним стаканом сахара. Затем постепенно добавляем просеянную муку, постоянно при этом помешивая. Смесь можно разделить на 2 или три коржа.

Перемазываю один слой смесью из сгущенки и масла, а второй из сахара и сметаны. Сверху украшаю фигурками из мастики или делаю надпись с помощью шоколада, растопленного на водной бане.