Надежда говорит:

Чтобы отметить день рождения мужа, приготовьте что-нибудь вкусненькое, например заливное.

Для того чтобы приготовить заливное из языка вам потребуется:
bull; Язычок свиной 1-2 штуки
bull; Морковка 1 шт.
bull; Желатин 1 стол.л.
bull; Соль
bull; Листок лавровый
bull; Чёрный перец горошком
Приготовление:
1. Тщательно промойте язык при помощи холодной водой, окуните в кипящую подсоленную воду. Добавьте лавровый листок и перец в горошке. Доведите до кипения, снизьте огонь и продолжайте варить до готовности. Готовность языка нужно определить так: если шкурка легко отходит, то язык готов. Чтобы с лёгкостью отчистить язык от кожицу опустите его в холодную воду.
2. При помощи ножа снимите с языка кожу. Готовый язычок нарежьте ломтиками толщиной 4 мм. Отворите морковку. Желатин залейте остывшем бульоном и оставьте на один час
3. В набухший желатин добавьте три стакана довольно горячего бульона и перемешайте. На дно блюда налейте часть бульона, дайте застыть
4. Очищенную морковку нарежьте кружочками.»