Надежда говорит:

Все и дети, и взрослые, любят сладости. Скажите, кто откажется от вкусного пирожного, заварной булочки либо хрустящего круассана? Да практически никто. Я попытаюсь рассказать вам о нескольких ключиках к вашему собственному бизнесу и опишу, как открыть кондитерский магазин. Для начала, нужно определиться с какой целью вы будете выпекать свои вкусности — для самостоятельной продажи, либо для оптовых поставок в другие магазины. Опять же, надо найти помещение. Потом оформить всю документацию в том числе, регистрация частного предприятия, улаживание всех вопросов с пожарной инспекцией и санитарной службой.

«

Чтобы открыть кондитерский магазин, нужно обязательно найти хороших специалистов -пекарей, технологов, менеджеров, логистов, уборщиков и посудомоек. Если вы сами решили продавать ваши кондитерские изделия, то и продавца, либо вы можете заниматься этим лично. Когда все предыдущие условия выполнены, вам нужно наладить поставки качественного сырья для ваших изделий (если брать продукты оптом будет намного дешевле). Когда выполнены все эти условия, можно приступать к открытию своего кондитерского магазина. На день открытия желательно устроить акции — второе изделие бесплатно, либо кофе-чай в подарок и так далее. Поверьте, благодарные клиенты придут к вам снова и снова, и друзей с родственниками приведут. Резюмирую, можем сделать вывод, что открыть кондитерскую не так уж сложно, нужны только капиталовложения, время и ваше желание.