gjuli говорит:

Испечь пирог с вареньем можно по-разному. Все зависит от вашей фантазии.

Вот некоторые рецепты.

1. Брем 2,5 ст. муки. frac34; ст. сахара, 150г маргарина, 1 ч.л. соды, frac14; ч.л. соли, 100-150г варенья, frac34; ст. кефира, 1 яйцо.

В большой миске перемешиваем сахар, муку, соду, соль,. Ножом отдельно рубим «маргарин и добавляем его в муку. Перемешиваем в другой чашке кефир с яйцом, добавляем в чашку с сыпучими продуктами. «Замешиваем тесто.

Духовку разогреваем до 180ordm;. Берем форму диаметром 25 см, смазываем маслом, выкладываем тесто. Растягиваем «его руками и выкладываем на него варенье. Ложкой вкручиваем варенье в тесто. «Отправляем в духовку на 35 минут. Если верх будет сильно поджаривать. А серединка будет сырой, то можно прикрыть пирог фольгой. Пирог получится «отличным, а варенье «не сгорит и не вытечет.

1. Чтобы испечь пирог с вареньем из песочного теста нужно взять 2 яйца, 2-3ст. муки, 200г масла сливочного, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. сахара, ванилин, 150-200г варенья.

Растапливаем «и охлаждаем. Насыпаем в миску сахар, добавляем масло, ванилин, яйца. перемешиваем. Вводим муку с разрыхлителем постепенно. Замешиваем тесто и делим его на 2 части ndash; одна побольше. Другая — поменьше. Меньшую кладем на холод. Большую распределяем на противне 9можно раскатать, а можно выкладывать толстым слоем). Выкладываем варенье и разравниваем его ложкой. Достаем из морозильника оставшуюся часть теста и трем его на крупной терке сверху варенья. Ставим пирог в духовку и выпекаем при температуре 200ordm; 25 минут .

Приятного аппетита!