Как сварить шоколад из какао?
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Вопросы Системы дренажа на участке: виды и устройство
Вопросы Как пополнить Steam в России в 2024?
Вопросы Плюсы и минусы приобретения новостройки в Подмосковье
Вопросы Сухие монтажно-кладочные смеси: широкий спектр применения в строительстве
Вопросы Комфорт на рабочем месте: зачем нужен правильный компьютерный стул
Вопросы Стоимость банкротства граждан в Волгограде
Для того что бы сварить шоколад из какао нам нужно определить какой именно мы хотим шоколад. Можно сделать горький, полу горький или молочный шоколад. В зависимости от этого нужно добавлять ингредиенты.
Можно сварить шоколад с добавками. В данное время в шоколад добавляют разнообразные орехи, изюм и так далее.
Для начала нам нужно смешать тертое какао с сахарной пудрой. Далее добавляем какао масло и снова все хорошо вымешиваем. Далее всю массу выкладываем в кухонный комбайн и включаем, на малой скорости, постепенно увеличивая. После снова добавляем какао масло и другие ингредиенты. Можно добавить пищевые ароматы.
Далее нужно массу ставит на водную баню и постоянно вымешивать, не нагревая выше 65 градусов. Процесс долгий и занимает три дня. Далее разливаем по формам и в холодильник. Удачного процесса и аппетита!. Желаю удачи!