Евгения говорит:

» » Витамин В9 (фолиевая кислота) называют laquo;витамином из листьевraquo;, ведь он выделяется из листьев шпината. Высокая температура для В9 губительна, и если Вы храните продукты долго, то даже при комнатной температуре он разрушается. Поэтому готовьте продукты в посуде с закрытой крышкой и на протяжении короткого времени.»

» » Больше всего фолиевой кислоты, конечно же, содержится в травах и зелени: петрушка, зеленая ботва овощей, шпинат, листья шиповника, березы, малины, петрушка, крапива, тысячелетник и т.д. Свекла, фасоль, злаки, морковь, тыква, абрикосы и много других ndash; это растительные продукты. Также В9 содержится в говядине, баранине, свинине, печени, тунце, твороге, яйцах, муке грубого помола, сыре и молоке. В очень небольшом количестве фолиевая кислота при здоровой микрофлоре вырабатывается кишечником.»

» » Людей с недостатком В9 очень легко узнать: они страдают частыми головными болями, слабостью, агрессивным состоянием, бессонницей, у них плохая память и они быстро устают. Во время беременности недостаток в организме мамочки фолиевой кислоты может привести к аномалиям и нарушениям развития плода. Она отвечает за нормальное пищеварение и аппетит, помогает организму выработать серотонин (гормон радости).