dotsiaanna говорит:

Для того что бы вкусно пожарить карпа нужно около сорока минут. Для начала берем большую посудину и наливаем воды. Окунаем карпа в воду и чистим при помощи ножа. Затем нужно вынуть жабры и внутренности. После этого выкладываем карпа на бумажные полотенца, и дать стечь лишней воде. После этого разогреваем сковородку, налив в нее подсолнечного масла. Далее насыпаем в посудину муку и обволакиваем карпа в муке. Далее выкладываем карпа на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем с одной стороны, затем посыпаем небольшим количеством соли и лишь тогда переворачиваем карпа на другую сторону. Далее жарим другую сторону под закрытой крышкой. Удачного приготовления и приятного аппетита!