Yulko говорит:

Практически каждый современный праздник уходит своими корнями в глубокую древность, когда его значение было символическим, а празднование имело ритуальный смысл.
Новый год – это начало нового цикла, умирание прошлого и рождение будущего, и потому – период обновлений. Встречать его следует в легкими мыслями и завершенными делами. Чтобы старый год вереницей не переходил в новый, стоит все старое, плохое оставить за бортом времени.
Перед новым годом хорошо сделать в доме генеральную уборку и избавиться от всех старых вещей. Сам праздник лучше встречать в новом наряде, символически отражающим цвета и специфику нового года (например, год тигра – можно если уж и не тигровое, то просто подчеркнуть в наряде что-то хищное). По традиции, пришедшей в наш новый год из празднования торжества, наряжают елку и кладут под нее подарки. На столе должны быть фрукты, желательно – мандарины. Они как символ солнца и тепла олицетворяют новую жизнь, которая как бы зарождается с приходом нового года. Ну и в праздничную полночь нужно загадывать желание и веселиться – чтобы весь год был счастливым и радостным.
Что же касается самого празднования, то пышное застолье с обязательным салатом «оливье» уже не является верхом мечтаний. Всегда можно придумать что-то свое, необычное и незабываемое – с точки зрения символизма и ритуальности праздника, это не повредит!