Ну, во-первых пост — это время усиленной молитвы. Великий пост длится 40 дней (четыредесятница) и Стрстной седмицы (седмица — неделя) (последняя неделя перед Пасхой). В это время питание должно уйти на второй план. Как и во все другие посты, в Великий пост нельзя употреблять пищу животного происхождения (молоко и молочные продукты, мясо животных и птицы, птичьи яйца, рыбу нельзя употреблять только в Великий пост), алкогольные напитки. «Так же необходимо по возможности исключить курение. Однако существуют некоторые особенности Великого поста:

-первый день — очень строгий пост (по церковному уставу в эти дни вообще ничего нельзя есть (пить можно));

— со вторника по пятницу первой недели поста — строгий пост, хлеб, вода;

— в день памяти святых сорока мучеников Севастийских — разрешается постное масло, вино;

— в Вербное воскресенье — небольшое количество вина, рыба, икра рыбная, растительное масло.

В остальные дни:

— в понедельник, среду и пятницу — сухоядение;

— во вторник, четверг — горячая пища без масла;

— в субботу и воскресенье — горячая пища с растительным маслом;

Сухоядение : чёрный хлеб, вода, фрукты, овощи, компоты.

Горячая пища без масла : каши на воде, овощные супы, рассольник, тушёные овощи.

Горячая пища с растительным маслом : салаты из овощей, супы и тушёные овощи.

В Страстную седмицу :

— в Великий понедельник, вторник, среду — необходимо воздержаться от приготовленной пищи (сухоядение).

— в Великий четверг — можно подкрепить силы НЕБОЛЬШИМ количеством вина, пища с растительным маслом.

— в Великую пятницу — сторогий пост (полное воздержание от пищи).

— в Великую субботу — стргий пост, хлеб, овощи, сухофрукты.

Перед вкушение пищи следует прочитать молитву :»

«Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения. Аминь«

И после вкушения пищи:

«Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас. Аминь«