Евгения говорит:

» Пылающее вино (gluhende wein — нем.) согревает душу и заставляет кровь быстрее бежать по венам. Рецептов приготовления глинтвейна существует столько же, сколько любителей его продегустировать холодным вечером.
«»»» Перед тем, как пить глинтвейн, его нужно грамотно приготовить. Основой напитка может служить как красное, так и белое столовое вино. В качестве специй прекрасно подойдет гвоздика, мускатный орех, кардамон, корица, кориандр и т.д. Раскрасить вкусовой букет помогут дольки апельсина, мандарина, ломтики яблока и лимонная цедра. Некоторые любители предпочитают добавить малую толику крепкого напитка.
«» Готовят глинтвейн в эмалированной емкости от двух литров. Температура приготовления напитка не должна превышать 70 град. При этом необходимо помнить, что его вторично не подогревают, а пьют сразу после приготовления. Во время приготовления напиток помешивают деревянной ложкой.
«»»» Два или три бокала за вечер — и вы ощутите всю прелесть этого напитка без всяких негативных последствий для организма. Глинтвейн можно употреблять как с разного рода десертами, так и вместо них.
«» Теперь о том, как пить глинтвейн в качестве терапии при простудных заболеваниях и как успокоительное средство. Во время болезни его пьют небольшими дозами в течении дня. При этом тщательно учитывают совместимость лекарственных средств с алкоголем.