Куба говорит:

Я думаю, что при открытии своего собственного спорт бара нужно ориентироваться на западную модель. Каждый россиянин хочет прийти, посмотреть футбол, при этом чувствуя себя как в настоящем английском пабе, где собираются футбольные фанаты. Рассмотрим некоторые моменты, которые помогут нам в этом.

Атмосфера. Из чего складывается правильная атмосфера спорт бара? Первый вопрос здесь — освещение. Когда идет матч, вы можете приглушить свет, чтобы переключить все внимание на большой телевизор, где происходит прямая трансляция. Посетители бара в этот момент будут чувствовать себя довольно уютно. Но полностью отключать свет нельзя. Барная стойка всегда должна быть освещена, а у каждого стола должна быть собственная подсветка. Все делайте в меру, чтобы ваши клиенты не разбили себе лоб в темноте.

Сервис. Обслуживание в спорт баре должно быть, если вы не собираетесь открывать советскую столовую с телевизором. Пусть в вашем баре работает охранник, который может выдворить слишком шумных посетителей. Помимо этого обязательно должны быть бармен и официант. Это позволит вашим клиентам удобно сидеть, просматривая матч, при этом не отвлекаться на заказ напитков и их трансфер до стола. Согласитесь, это является большим преимуществом перед баром без официанта.

Чтобы»открыть спорт бар правильно, вам нужна атрибутика. Фотографии футболистов на стенах, фан-арт, стена, где фанаты могут оставить свои подписи и т.д. Все это привлекает настоящих любителей футбола.