asad говорит:

«

Восток, там, где всходит солнце.

Так же можно определить восток по компасу.

Можно по мху на деревьях, вы определяете север, а если встать лицом на север, то справа от вас будет восток.

Можно определять по звездам, но я не знаю, как это делается.

И, конечно же, есть другие способы.