Вы не знаете чем побаловать своих гостей? Испеките им тортик, сейчас так редко что-то пекут, потому что лавки завалены фабричной недорогой продукцией, и люди все реже и реже, в связи с дефицитом времени, обращаются к домашней выпечке.

1. Первый способ того, как испечь сметанный торт.
Подготовим ингредиенты: это стакан сметаны, три яичка, полтора стакана муки, стакан сахарного песка, половина чайной ложки соли и щепотка соды пищевой. Можно добавить ванили по вкусу.

2. В крем торта положите 350 грамм сметаны, важно взять сметану свежую, и 250 сахарного песка.
Взбиваем сахар с яйца, выкладываем туда сметану, тут подойдет и не совсем свежая сметана, далее мы высыпаем муку и соды. Начинаем месить тесто, ваниль тоже всыпьте в тесто.

3. Форму для выпечки смазываем маслом сливочным.
Выкладываем туда тесто и кладем в духовой шкаф, где оно будет себе готовится на средней температуре.
Теперь о креме. Берем сметану из холодильника и выкладываем в миску вместе с сахаром и взбиваем блендером, можно миксером. Нужно взбивать до состояния крема.

4. Из духовки вынимаем выпеченный торт, чтобы не вынуть раньше времени засуньте туда спичку и высуньте, если она сухая — значит спеклось. Наш коржик нужно охладить и потом порезать его с боковой стороны на две части посередине.
Обмажьте кремом все поверхности, кроме дна и положите в прохладное место для того, чтобы он пропитался. Украшаем сверху шоколадной глазурью либо взбитыми сливками.

1. Второй способ того, как испечь сметанный торт.
Ингредиенты: 5 яиц, стакан сахара, стакан сметаны, пачка маргарина, щепотка соды и уксус.
Для крема нужно стакан сахара, два стакана сметаны, 200 г орехов, ваниль.

2. Растираем яйца и сахар, выливаем сметану и разогретый маргарин, гасим соду, высыпаем муку и ваниль.
Нужно мягко размешать.
Делим на 6 и кладем в холодильник на пол часа.

3. Коржи выпекаем на среднем огне. Потом ждем пока остынут и обмазываем кремом.
Для крема: взбиваем сметану и сахар и ванилью, а также измельченными орешками. Объединим коржи.
На верхнем корже мы обсыпаем измельченным печеньем либо орешками, можно дольки мармелада.
Теперь мы знаем о 2-х способах, как испечь сметанный торт.