Надежда говорит:

Пельмени являются истинно русским национальным блюдом, однако пельмени также имеют и китайские, угорские и тюркские корни. Пельмени приобрели широкую популярность практически во всех кухнях мира благодаря своей легкости приготовления и вместе с тем неповторимого вкуса. Но готовить можно не только традиционные пельмени, очень вкусные получаются пельмени, приготовленные в горшочке.

«

Для того чтобы готовить пельмени в горшочках, необходимо сначала приготовить обыкновенные пельмени, отварить их, а затем уже запекать. Для четырех горшочков нужно взять килограмм пельменей. После того как пельмени будут отварены до готовности, необходимо взять горшочки, вымыть их и тщательно просушить. Затем в горшочки разложить пельмени, полить их сметаной, сверху поспать натертым сыром и измельченной зеленью. После этого необходимо накрыть горшочки фольгой, а затем крышками и поставить в духовку, предварительно разогретую до температуры двести градусов. Запекать пельмени нужно в течение получаса. После того как пельмени приготовятся, подать их к столу, выложив на тарелку, либо же прямо в горшочках. Приготовленные таким образом пельмени получаются необычайно вкусными, сочными и мягкими, они просто тают во рту. Также можно готовить и сырые пельмени, не отваривая их предварительно, однако при этом нужно залить пельмени в горшочках молоком, затем добавить сметану, либо же майонез, натертый твердый сыр и зелень по вкусу.