Elwira говорит:

» Белок является строительным материалом нашего организма. Он участвует в формировании многих гормонов, ферментов и других соединений, является источником энергии, является иммуностимулятором. Значение белка в нашем организме очень велико. Специалисты рекомендуют употреблять ежедневно 50 — 100 гр белка. А в каких продуктах содержится больше всего белков?

• Высокобелковыми являются продукты и блюда из мяса. К таковым относится говядина, телятина, баранина, свинина, кроличье мясо, оленина, курица, индейка, гусятина.
• Рыба — тоже является источником белка. Наибольшее их количество содержится в семействе осетровых, щуке, судаке, прудовом карпе, хеке, треске.»
• Достаточно много белка содержится в молочных продуктах, а именно в нежирном молоке, в кефире, в простокваше, в твороге, в различных видах сыров.
• Содержанием белка могут «похвастаться» яйца. Необходимо употреблять и белки и желтки.
• Из продуктов растительного происхождения белки содержат фасоль, чечевица, соя, бобы, некоторые виды круп, в частности гречневая крупа, орехи и семечки.
• Достаточное количество белка содержат грибы.

Нужно учесть тот факт, что и во фруктах , в овощах, в хлебе, макаронах и в злаковых культурах тоже содержится белок, но в небольшом, незначительном количестве.