Надежда говорит:

» «Существует несколько рецептов рождественских блюд, и сейчас я расскажу вам, какое блюдо готовят на рождество. Но следует учитывать что перед рождеством идет строгий пост, и поэтому застолье нужно начинать с щадящих блюд. Самым главным блюдом, которое подают на рождество это сочиво

«

» «Берут зерна пшеницы, и перемалывают их с добавлением воды, чтобы оболочка у пшеницы отошла, после чего из очищенного пшена варят кашу. Добавляя в него мак, мед, курагу, чернослив и в конце добавляют размельченные ядра грецких орехов. Так же традиционным считается миндальный кекс. Для его приготовления понадобится, молок, масло, сахар, ваниль, соль, яйца, мука, цукаты, миндаль

«

» «Смешиваем масло, соль, ваниль, и яйца до пышной массы. Делаем тесто из муки, молока, яиц, постепенно в ходе перемешивания теста добавляем цукаты миндаль, и в самом конце замеса добавляем масло ячную смесь. Тесто перекладываем в форму, и запекаем в духовке при температуре 186 ndash; 200 градусов. Чтобы тесто не пригорело снизу можно положить на дно емкости пекарскую бумагу, а в духовку поставить миску с водой. Когда кекс будет готов сверху его можно посыпать простой сахарной пудрой.

» «Готовят так же мясные блюда, студень, окорока, буженину, гуся с яблоками. И просто запечённое мясо. Самое популярное блюдо на Руси это был запеченный целый поросенок или гусь