Надежда говорит:

» «В киви содержится большое количество полезных для организма веществ. А сам плод киви доступен в любое время, что делает его незаменимым источником полезных веществ, особенно зимой, когда организм наиболее требовательный к полезным веществам. Самые важные витамины мы рассмотрим с вами прямо сейчас. Содержание витамина С в киви вызывает удивление, так как там его аж 92 миллиграмма на сто грамм. Это в два раза больше чем в апельсине! Но часть этого витамина, киви теряет при транспортировке, но потери витамина С почти незаметны.

«

» «Причина сохранности витаминов и полезных веществ в киви, это определённая кислотность мякоти. Витамин Е как известно содержится в высококалорийной пищи, которые богаты на масла. У киви есть преимущество! Он имеет достаточно витамина Е и при этом низкокалорийный. Какие витамины содержатся в киви — витамин В9 существует далеко не везде. Не так много продуктов содержат его в большом количестве. В основном это зелень, и печень. Но даже в этих продуктах его содержание не так высоко как хотелось бы. С киви по содержанию данного витамина может сравнится брокколи, так как он самый богатый продукт на данный витамин из растительной пищи. Большая порция брокколи обеспечивает потребность организма на витамин В9 только на четверть. А киви только на 10%. А приготовление пищи быстро уничтожает этот витамин. При этом теряется 80% витамина В9. А витамин В6 в киви имеются только 4%, что делает его одним из немногих продуктов, имеющий этот витамин. В этом витамине очень нуждаются беременные женщины, дети и пожилые люди.