Как засолить помидоры?

Как засолить помидоры?

  1. dotsiaanna говорит:

    Что бы засолить помидоры нам понадобится:

    • Помидоры
    • Соль
    • Перец горошек
    • Лавровый лист
    • Хрен (подойдут и листья)
    • Листья вишни и смородины
    • Чеснок

    Трехлитровую банку наполняем»помидорами. Чеснок очищаем и кладем в банку, приблизительно 3 зубка. Хрен режем небольшими кусочками или рвем руками, если это листья. Теперь варим рассол. На трехлитровую банку идет приблизительно 1 литра жидкости. Ставим и кипятим. Кидаем 10 горошин черного перца, если хотите острее, тогда кладите немного больше, но не переборщите. Также добавляем лавровый лист, 3 штуки. Если есть кладите по 2-3 листа вишни и смородины. Кидаем соль ndash; неполная стограммовая стопка. Когда рассол закипит, дать ему остыть и залить помидоры. Закрываем капроновой крышкой и ставим в прохладное место.

Добавить комментарий

Войти с помощью: