Как запечь куриные крылышки?

Крылышки и ножки — это практически самое любимое, что есть в курочке. Красное мясо сосредоточено на конечностях, а любители белого мяса кушают филе, которое расположено на груди.

Итак. Сначала определитесь, с чем вы и как будете запекать. Есть специальные соусы, уже готовые, они томатные, острые — какие хочешь. Я люблю мариновать в майонезе. Я режу лук кольцами, смазываю крылышки майонезом, добавляю специи, обязательно перец и карри. Крылышки нужно оставить не надолго, чтобы они пропитались. Затем в рукав или просто на форму (я предпочитаю в рукаве или хотя бы подстелить пергамент) и в духовку. Духовка должна быть уже разогретая, ставите форму на верх, делаете маленький огонь и оставляете. У меня в моей духовке куриные крылышки на маленьком огне стоят минут 15-20, затем я прокалываю ножку, проверяю, готова ли, если готова — вытаскиваю.

Крылышки должны быть красивого золотисто-коричневого цвета. Лук также поджаривается и всё это очень вкусно пахнет. Как-то я готовила крылья без майонеза — купила специальную приправу, обваляла крылья в ней и в рукав. Приятного!