gjuli говорит:

Картофель, запеченный в фольге ndash; вкусное и удобное блюдо.»»» Картофель получается не сухим и нежным. Молодой картофель не нужно чистить перед приготовлением, старый стоит очистить . «

Такой картофель очень удобно брать с собой на пикник.

«Как запечь картошку в фольге?

Картошка относится к разряду «быстрых рецептов, но при этом запекать ее довольно долго. Подготовительные же мероприятия минимальны

Чтобы запечь картошку в фольге, нужно от 8 до 20 картофелин среднего размера. Лучше брать картошку примерно одинаковую по размеру;» 50-150 г сала. Соль и перец, фольга

Запеченная в фольге картошка ndash; наиболее простое блюдо, которое под силу любому, даже неопытному кулинару. Все знают, как запекается картошка в золе, картошка в фольге ndash; это ее производная.

Берем картофель среднего размера, желательно одинаковый. Чтобы все картофелины испеклись одновременно.

Перед приготовлением картофель нужно хорошенько промыть щеткой.

Нарезаем сало ломтиками по» 2-4 мм толщиной. «Нужно нарезать столько кусочков сала, сколько у вас картофелин. «»Обратите внимание на соленость сала, от этого зависит сколько солить картофель ndash; меньше или больше.

Картофелины разрезаем пополам. Солим немного, перчим. Вкладываем в картофелину.

«

Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Картофель в фольге выкладываем на противень и запекаем в духовке при 200ordm; примерно 2 ч.

Достаем картофель из духовки, снимаем фольгу. Наш картофель готов к употреблению.

Подавать картофель, запеченный в фольге можно со сметаной или соусом тартар.