gjuli говорит:

Формы для выпекания из силикона появились совсем недавно. И многие хозяйки теряются в догадках, как же выпекать в силиконовой форме? Силикон ndash; это современный экологически безопасный материал. Силиконовые формы «не выделяют при использовании вредных веществ.»

К силиконовым формам тесто не прилипает и не пригорает. Гибкость и пластичность таких форм позволяет легко извлекать из них любые блюда. Только нужно сначала дать ему остыть, а потом «ndash; вынимать.

В формах из силикона можно выпекать кондитерские изделия, «мясные блюда, рыбные и овощные; в них можно замораживать холодец, соки, «мороженое. Силиконовая форма не впитывает запахи.»

Как же выпекать в силиконовой форме? Перед первым применением нужно смазать форму из силикона растительным маслом. В следующие разы этого делать не нужно.

Выпекать в силиконовой форме нужно при необходимой для определенного типа выпечки «температуре. Но в силиконовой форме блюдо готовится несколько быстрее.

Формы из силикона легко мыть ndash;достаточно «прополоскать их в теплой воде. При сильных загрязнениях можно прокипятить форму «5-10 минут. Помытую форму нужно насухо вытереть. «В силиконовой форме можно выпекать в духовке, микроволновке, замораживать в холодильнике. При использовании силикона в микроволновке, форма должна быть сухой.

Формы из силикона «используются «около 3000 раз, если на них нет повреждений.

Форму из силикона нельзя мыть жесткими мочалками и абразивными средствами. Нельзя ставить их на источник тепла»