Надежда говорит:

» » » » » Сельдерей представляет собой пряное растение, которое очень полезное от вершков до корешков. Сельдерей содержит в своем составе много витаминов и аминокислот. Он позволяет улучшить обмен веществ, избавится от ревматизма, боли в почках и мочекаменной болезни, а так же омолодить кожу.

«

» » » » » » Как выглядит сельдерей — на сегодняшнее время всем известно три вида сельдерея: листовой, сельдерей черешковый и сельдерей корневой. Листовой сельдерей растет пышной зеленью, которую используют как приправу и украшение к курице. Черешковый сельдерей вырастает 3-4 см в толщину и 40 см в длину мясистым стеблем, добавляют его в салат и в тушеные овощи. Корневой сельдерей используют так же для салатов и мясных блюд и супов. Он имеет вид утолщенного корня в виде большого яблока, мякоть по вкусу напоминает вкус петрушки.

«»»»»»»»»»» Помимо всех видов сельдерея используют так же и семена. Их перетирают вместе с солью, получив тем самым такую приправу. Эту приправу можно добавлять к любому блюду.