Надежда говорит:

Курага- очень полезный сушеный фрукт. Этот сухофрукт очень часто можно встретить на прилавках магазинов. Курага очень полезна для здоровья. Она благотворно влияет на работу сердца, улучшает зрение Но все это только в том случае если она правильно приготовлена- высушена.

«

Чтобы разобраться, правильно ли приготовленный продукт лежит перед вами, внимательно посмотрите а внешний вид кураги. Правильно приготовленная курага должна быть коричневато- сероватого цвета. Такой цвет говорит о том, что курага правильно высушена. Ведь ни один фрукт после сушки не может стать светлее. Чтобы выбрать курагу, обходите стороной фрукт ярко оранжевого цвета, в ней точно есть химические добавки, такие как, например, марганцовка. Ведь если подумать, то и ярче фрукт стать не может. Если на кураге есть темные пятна такой продукт приобретать не стоит, он не правильно высушен. Курага должна быть большого размера, это признак того, что приготовили ее из хорошего созревшего абрикоса. Можете попробовать курагу на вкус, если вкус напоминает вам вкус вина, то откажитесь от такого продукта. Технология приготовления была нарушена либо фрукт сделан из не очень качественного абрикоса.

Вы купили курагу и теперь перед вами встал вопрос как же ее вымыть. Курагу перед употреблением надо обязательно замочить на двадцать минут. После этого ее надо обсушить полотенцем и после всех этих процедур можно употреблять в пищу.

Хранить курагу лучше в защищенном от солнечных лучей месте.»