Как варить молочный суп?
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Вопросы Системы дренажа на участке: виды и устройство
Вопросы Как пополнить Steam в России в 2024?
Вопросы Плюсы и минусы приобретения новостройки в Подмосковье
Вопросы Сухие монтажно-кладочные смеси: широкий спектр применения в строительстве
Вопросы Комфорт на рабочем месте: зачем нужен правильный компьютерный стул
Вопросы Стоимость банкротства граждан в Волгограде
Молочный суп ndash; полезное и «вкусное блюдо.
Поскольку кроме жирных кислот «молоко содержит много белка, то во время нагревания молоко пенится и увеличивается в объеме. Чтобы молоко у вас не laquo;убежалоraquo;, подогревать «его нужно медленно и при этом внимательно следить за процессом.
Как же варить молочный суп?
Существует много рецептов молочных супов, их можно варить с лапшой, с разными крупами, с ячневыми и мучными клецками, с фруктами и овощами, с рыбой.
Для начала давайте приготовить молочный суп с лапшой.
Вам понадобится: 1,5л молока, поллитра воды, 1 желток, 6 ст.л. лапши, сахар и соль, 30г сливочного масла.
В подсоленную кипящую воду опускаем лапшу и варим ее 10 мин., откидываем на дуршлаг. Подсаливаем молоко и доводим до кипения, кладем отваренную лапшу и прогреваем на маленьком «огне. Добавить в суп масло. сахар, «разведенный в молоке желток непосредственно перед подачей на стол. Кипятить суп больше не надо.
Можно варить молочный суп с пшеном.
Берем frac34; стакана промытого пшена и «заливаем двумя стаканами воды, подсаливаем и развариваем. «После этого добавляем «8 стаканов прокипяченного «молока и увариваем «до готовности. В конце добавляем сливочное масло.