Надежда говорит:

» «Искусство украшения блюд направлено на воображение человека для того,чтобы создать особое настроение, а блюду придать еще большую привлекательность.
«» Как украсить фаршированную щуку ,и щуку в том числе, во многом зависит не только от наличия продуктов в холодильнике, но и от Вашей фантазии.

«

» Для того, чтобы хорошо украсить блюдо из рыбы, есть некоторые общие правила, благодаря которым Вы сможете придать своему шедевру кулинарного искусства» аппетитный вид.
«» Вначале нелишним будет» тщательно продумать расположение украшений.
» Стоит обратить внимание на посуду, в которой будете подавать рыбу. Посуды с яркими рисунками лучше избегать, потому что» на её фоне и рыба, и украшения потеряются, а нам нужно
добиться хорошего сочетания.
» Стоит помнить, что украшения не только должны быть съедобными, но и гармонировать со вкусом рыбы.
«» Не нужно большого количества украшений, но их нужно подобрать так, чтобы они контрастировали с цветом рыбы.
«»
«» Горячие блюда нужно украсить перед тем, как подадут на стол, а вот холодные — заранее, потом накрыть пленкой и поставить в холодильник.
«» Фаршированную рыбу нужно подавать порезанной на порции и на большом блюде . Украсить фаршированную щуку можно сделанной из майонеза сеточкой, ломтиками лимона. Ромашками и лилиями, вырезанными из вареного яйца.
«» Также к фаршированной щуке подойдут «фигурно нарезанные огурец, помидор, маслины, фиолетовый лук, петрушка, сладкий перец.