gjuli говорит:

Что может быть вкуснее выпечки из творога. Из творога можно делать не только блюда к завтраку «(сырники, запеканки, блины), но и праздничные блюда. Но сегодня мы займемся запеканкой.

Как сделать запеканку из творога?

Вам понадобится: 400г творога, 3 ст. ложки сметаны. 3. ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сахара, 2. ст. ложки манки, 100г изюма, ванилин.

Все компоненты будущей «творожной запеканки достаем «заранее из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Творог протираем» через сито или пропускаем через мясорубку .

Растапливаем сливочное масло , добавляем к маслу творог, манку, «сахар, сметану, ванилин. Отдельно взбиваем 2 яйца и смешиваем их с изюмом.

Все ингредиенты соединяем вместе и перемешиваем. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем творожную массу и разравниваем. «

Запеканку выпекаем при 180 ordm; 20-25 мин., пока не образуется» румяная корочка.

Можно сделать запеканку из творога и в микроволновке.

«500г творога, 1 ст. ложка муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахара, 2 с. ложки манки, 2 яблока или груши, сода ndash; на кончике ножа, масло сливочное, соль.

Фрукты режем кусочками. Смешиваем творог, сахар, муку, сметану, взбитые яйца, соду, манку, щепотку соли

Добавляем фрукты, снова перемешиваем. В посуду для микроволновки кладем масло, растапливаем его в печи. Смазываем бортики формы растопленным маслом. Творожную массу укладываем в форму и на 20 минут ставим в микроволновку на среднюю мощность.

После выключение еще на 5 минут оставляем запеканку в микроволновке.