Svetlana говорит:

Для приготовления томатного сока нужно выбирать целые и спелые плоды. Помойте помидоры, отделите плодоножку и порежьте их на небольшие кусочки. Поместите порезанные помидоры в блендер или соковыжималку. В качестве вкусовых добавок по желанию можете использовать черный перец, соль, чеснок или сладкий перец. Быстро и очень вкусно, такой сок прекрасно подойдет в качестве домашнего кетчупа к мясу.

Еще вы можете сделать томатный сок следующим образом: помойте спелые помидоры, обдайте их кипятком так, чтобы кожица легко снималась. Протрите томаты через мясорубку. В качестве добавок можете использовать все приправы, указанные в первом рецепте.