Надежда говорит:

Уксус или уксусная кислота применятся при приготовлении и консервации различных продуктов питания. Соответственно для разного блюда ее разводят немного по разному.» Обычно в магазинах продается уксусная эссенция крепостью семьдесят градусов. «Прежде чем разводить эссенцию убедитесь, что она семидесяти процентная та как иногда продают более крепкую. К примеру, если вам нужно получить десяти процентный уксус, вам нужно взять одну часть эссенции, к примеру, чайную ложку и семь частей воды.

«

Чтобы правильно развести уксусную кислоту, воду при этом необходимо измерять столовыми ложками. «Если вы хотите получить концентрацию уксуса меньше, например в семь процентов, вам нужно взять одну часть уксусной эссенции, опять же одну чайную ложку и развести эссенцию десятью» столовыми ложками воды. Бывает нужно получить уксус более крепкий, к примеру, тридцати процентный, вам нужно взять» две части эссенции, две чайные ложки и развести ее одной столовой ложкой воды. Для употребления в пищу используется совсем слабый раствор уксуса ndash; трех процентный. Чтобы его получить вам нужн6о взять одну ложку «эссенции, столовую или чайную и разбавить ее частями воды, то есть ложками. Иногда бывает нужно получить шести процентный уксус который используется для некоторых маринадов и солений. Для этого нужно развести одну часть эссенции и разбавить ее одиннадцатью частям воды. Все измерения для удобства можно производить при помощи столовых и чайных ложек.