Как разделать налима?
Вопросы Лимит по процентам для займа сотруднику организации
Вопросы Спортивная гимнастика и акробатика для детей: развитие тела и духа
Вопросы ДПК для забора и террасы: преимущества использования и особенности
Вопросы Топ-10 популярных групповых программ: отбор, контроль, мотивация
Вопросы Использование различных снарядов и оборудования в тренировках
Вопросы Приморская таможня конфисковала крупную партию гель-лаков, ввезенных под видом бытовой техники
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Оказывается, что разделать налима не так просто, а точнее не так как другую рыбу.
Итак, если нам необходима рыба для ухи (с костями), то поступим следующим образом: во-первых, с налима необходимо снять кожу. Для этого сделаем надрез вокруг головы и снимем кожу как чулок. Но, голыми руками вам это не удастся сделать, так как налим очень скользкий ndash; лучше обвернуть кожу сухой чистой тряпкой или снимать плоскогубцами (да-да, не смейтесь). После этого разрезаем брюхо и вынимаем внутренности, а печень обязательно оставляем ndash; это самая вкуснятина.
Если вы хотите получить филе, то сначала бока рыбы срезаются вместе с брюшными костями, затем срезаются кости и все лишнее. И, наконец, филе отрезается от кожи. Так что, немного практики и у вас без труда удастся разделать налима